Rootka fudud, oo ah astaan cusub oo warshad ku salaysan oo caalami ah oo ay taageerto FMCG McCain Foods oo hormuud u ah adduunka, ayaa laga bilaabi doonaa UK dabayaaqada sannadkan, iyada oo la adeegsan doono awoodda baradhada si loo abuuro beddello macaan oo ku habboon cuntooyinka caanaha ku salaysan.
Daahfurka Boqortooyada Midowday (UK) iyada oo la soo rogay suuqyo muhiim ah oo la raacayo, baaxadda waxaa ka mid ah suugo wax lagu karsado oo kala duwan sida bechamel, truffle iyo farmaajo, iyo pesto, cream 'cheeze,' iyo noocyo badan oo faasas ah sida toon dubay iyo geedo iyo qiiq chipotle.
Baahida macmiilka ee beddelka dhirta ku salaysan ee hilibka iyo caanaha ayaa si xawli ah u koraya oo aan muujin wax calaamad ah oo gaabis ah, iyada oo qiimaha suuqa ku salaysan dhirta UK lagu qiyaasay in ka badan £ 600m. Xididka Fudud waa astaantii ugu dambaysay ee ugu weynayd qaybtaan oo laga bilaabo UK, oo bixisa dhejisyada, faafinta, suugada iyo 'farmaajada,' dhammaantoodna ugu yar processing, raadka kaarboonka oo hooseeya iyo maaddooyinka laga helo deegaanka. Badeecadaha ku jira xayndaabka ayaa bixiya “waddo” fudud oo lagu raaxeysto cuntooyin kala duwan oo loogu talagalay cunno fudud, karinta iyo wadaagidda oo siisa helitaan iyo xorriyadda cuntada ee dadka oo dhan, iyada oo aan laga tanaasulin dhadhanka.
Root -ka Fudud wuxuu adeegsadaa teknoolojiyad hal -abuur leh si uu ugu beddelo baradhada iyo khudaarta kale ee xididka ah dhadhanka kareemka iyo dhadhanka taas oo muhiim u ah dawooyinka caanaha ee macmiilku jecel yahay, laakiin aan lahayn dhadhan macmal ah iyo xasaasiyado sida caanaha, lowska, soy iyo ukunta. Teknolojiyadda lagu abuurayo saldhigan maaddooyinka ee patent -ka ah ayaa la sameeyay iyadoo lala kaashanayo McCain Foods, oo ah soo saaraha ugu weyn adduunka ee soo saaray baradhada barafaysan, iyo Pilot Lite Capital.
Iskaashigani wuxuu taageeraa waditaanka McCain Foods ee hal-abuurnimada oo ka baxsan xayndaabkiisa asaasiga ah, oo ay ku jiraan maal-gelintii u dambaysay ee Truleaf (beeridda toosan), NUGGS (nuggets digaagga ku salaysan) iyo Fiddlehead (shirkad sayniska xogta).
Cuntooyinka McCain waxay hal -abuureen habab cusub oo ay ugu raaxaystaan baradhada tan iyo 1957, oo hadda waxay khibraddeeda u keenaysaa Root -ka Fudud. Mark Hodge, oo ah Agaasimaha Suuqgeynta McCain, ayaa leh, “Tan iyo bilowgeedii, hal -abuurnimada si loo daboolo baahiyaha macmiilka ee isbeddelka ah waxay udub dhexaad u ahayd McCain, laga bilaabo Lap Home Chips ilaa Jaakadaha la dubay. Waxaan had iyo jeer raadineynaa siyaabo aan badeecadeena macaan ugu wanaajinno macaamiisha oo ugu fiicnaano meeraheena, iyo qeybta kale ee caanaha ku salaysan dhirta ayaa ah meel cusub oo xiiso leh oo loogu talagalay ganacsiga.
"Waxaan ku faraxsannahay inaan khibraddeenna ganacsi ee caalamiga ah u keeno kooxda The Root Simple, oo wadaaga aragtidan, iyo inaan kala shaqeyno sidii loo horumarin lahaa xalal xiiso leh si loo daboolo baahida macaamiisha ee sii kordheysa ee xulashada dhirta."
Kooxda Root -ka fudud waxay miiska keenaysaa khibrad aad u badan oo ku saabsan horumarinta iyo suuqgeynta sumadaha cuntada, oo ay hoggaaminayaan Agaasimaha Guud ee David Behringer iyo Agaasimaha Guud ee UK Louise Wymer.
Lora Spizzirri, Sarkaalka Sare ee Teknolojiyadda Caalamiga ah: “Teknolojiyadeena shatiga leh waxay si dhab ah u gaarsiisaa saldhig wax lagu kariyo oo siman si aan u abuuri karno noocyada caanaha iyo lowska ee cuntooyinka ay jecel yihiin macaamiisha, sida suugada karinta, maqaska iyo faafinta farmaajada, taas oo u sahlaysa inay si fudud u helaan kor u qaadida xulashooyinka cuntada, laakiin aan lahayn wax allabari ah oo dhadhamin ama dheef. ”
Louise Wymer, oo ah Madaxa UK ee Root-ka Fudud: “Isku-duubnaanta saldhiggeena gaarka ah ee gaarka ah ayaa noo saamaxaysa inaan si dhakhso leh u raacno bilowgeena Boqortooyada Midowday oo leh dhuumaha hal-abuurka adag ee alaabada ku saleysan dhirta ee Root-ka Fudud, sida macmacaanka bixiya damaca macaamiisha , laakiin aan lahayn caano ama nuts. Ma sugi karno inaan bilowno ciyaartaan beddelka kala duwan ee UK. ”
Shixnadaha kaladuwan ee bilowga ah ee Rootka fudud ee UK ayaa dhowaan la heli doonaa, iyada oo dhuumaha hal -abuurka leh ee badeecadaha cusub ee xiisaha leh iyo soo -saaridda caalamiga ah ay dhowaan soo bixi doonaan.