Daraasadaha cilmi-baarista E. coli ee ku saabsan habaynta cagaarka caleenta leh

Cilmi-baaris joogto ah oo ka socota Jaamacadda Gobolka Michigan (MSU) ayaa saameyn weyn ku yeelan karta habka loo farsameeyo cagaarka caleenta leh ee Maraykanka.

Taasi waa sida lagu sheegay warbixin uu Elliot Ryser siiyay Golaha Khudaarta ee Michigan bishii Maarso. Ryser waa bare ka tirsan Waaxda Sayniska Cuntada iyo Nafaqada Aadanaha ee MSU. Isaga iyo asxaabtiisu waxay ka shaqeynayaan hab nidaamsan si loo yareeyo khataraha E. coli O157: H7 ee la xiriira cagaarka cusub iyo kuwa cusub ee la jarjaray.

Sida ku xusan warbixinta, cilmi-baaristu waxay leedahay afar ujeedo oo waaweyn: 1) In la qiimeeyo wareejinta tirada ee E. coli inta u dhaxaysa cagaarka caleenta ah inta lagu jiro hawlgallada farsamaynta. 2) In la qiimeeyo waxtarka istaraatiijiyadaha faragelinta si loo xoojiyo badbaadada iyo cimriga kaydka ee cagaarka caleenta cusub ee la jarjaray ee ku sumoobay E. coli. 3) In la sameeyo qaab khatar xisaabeed oo ku saabsan wasakhowga E. coli ee la xiriira soo saarista iyo iibinta cagaarka caleenta ah. 4) In la faafiyo natiijooyinka cilmi-baarista iyo istaraatiijiyadaha maaraynta ee suurtagalka ah iyada oo loo marayo shirarka guddiga iyo daneeyayaasha gobolka.

Dadka bartilmaameedka u ah cilmi-baarista waxaa ka mid ah beeraleyda caleenta cagaaran, soo-saareyaasha, tafaariiqleyda, alaab-qeybiyeyaasha qalabka, hay'adaha sharciyeynta dowladda iyo ururada warshadaha, sida lagu sheegay warbixinta.

Si loo gaaro ujeeddada koowaad, cilmi-baarayaashu waxay ku tallaaleen cagaarka caleenta leh E. coli waxayna ku mareen khad farsamayneed oo la mid ah, iyagoo isku dayaya inay ogaadaan xaddiga E. coli ee u gudbi doona qalabka inta lagu jiro farsamaynta.

Cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in, inta lagu jiro warshadaynta cagaarka caleenta leh, 83 boqolkiiba ilaa 97 boqolkiiba E. coli inoculum-ka ayaa loo wareejiyay biyaha dhaqidda. Ka dib markii la farsameeyo, tirada dadka E. coli ayaa ugu badanayd qalabka wax lagu jaro iyo qalabka wax lagu qaado, waxaana ku xigay taangiga qiiqa iyo miiska shaker-ka, sida lagu sheegay warbixinta.

"Aad bay u adag tahay in laga takhaluso E. coli marka ay gasho khadka farsamaynta," ayuu yiri Ryser.

Cilmi-baarayaashu waxay sidoo kale eegeen wareejinta E. coli laga bilaabo qalabka wax lagu farsameeyo una wareejiyo badeecada. Waa wax iska cad in bakteeriyadu ay ku sii jiri karto qalabka inta lagu jiro farsamaynta, ka dibna ay wasakhayn karto tiro badan oo cagaarka caleenta cusub ee aan hore loo wasakhayn, sida lagu sheegay warbixinta.

Si loo gaaro ujeeddada labaad, cilmi-baarayaashu waxay eegayaan saameynta shucaaca X-ray uu ku leeyahay E. coli. Sida laga soo xigtay warbixinta, FDA waxay daabacday sharci sannadkii hore kaas oo oggolaanaya isticmaalka shucaaca si loo nadiifiyo salaar barafaysan iyo isbinaajka. Xeerka cusub wuxuu siinayaa warshadaha fursad ay ku qaataan teknoolojiyada shucaaca ee joojin kara E. coli iyada oo aan si xun u saameyn sifooyinka tayada.

Cilmi-baarayaashu waxay la shaqeynayeen Rayfresh Foods - oo ah shirkad fadhigeedu yahay Ann Arbor, Mich. - oo ku takhasustay daraasadaha X-ray, sida uu sheegay Ryser.

Cilmi-baaristu weli ma dhammaan, laakiin, sida laga soo xigtay warbixinta, "Faylasha X-ray waxay leedahay dhowr faa'iido oo muhiim ah, oo ay ku jiraan waxtar weyn oo ka dhan ah jeermiska cuntada laga qaado ee bakteeriyada iyada oo aan si xun u saameyn tayada badeecada iyo awoodda si fudud loogu rakibo xarumaha ganacsiga si loo sii wado farsamaynta khadka tooska ah."

Ujeeddada saddexaad, qaab macquul ah ayaa laga sameeyay Excel si loogu xisaabtamo wasakhowga iskutallaabta E. coli marka salaar wasakhaysan ay gasho khadka farsamaynta, sida laga soo xigtay warbixinta. Natiijooyinka laga helay qaabka "waxay soo jeedinayaan in qorshayaasha muunad qaadista badankood aysan si wax ku ool ah u ogaan doonin E. coli O157: H7 inta lagu jiro wax soo saarka. Sidaa darteed, haddii aysan jirin tallaabo dilaa ah oo E. coli ah, waxaa lagu talinayaa in si taxaddar leh loo isticmaalo nadiifiyeyaasha qalabka iyo biyaha dhaqidda si loo yareeyo wasakhowga iskutallaabta inta lagu jiro farsamaynta."

Ugu dambeyntiina, si loo gaaro ujeeddada afraad, xogta cilmi-baarista hordhaca ah ayaa lagu wadaagay shir guddi hagitaan ah oo bishii Agoosto ee la soo dhaafay ka dhacay Columbus, Ohio, iyadoo lala kaashanayo shirka sanadlaha ah ee Ururka Caalamiga ah ee Cuntada Ilaalinta. Xogta waxaa sidoo kale lagu wadaagay shirkii Golaha Khudaarta ee Michigan bishii Maarso.